随着生活条件越来越好，家长对孩子的照顾更加精细化，孩子平时吃什么对身体好、怎么吃才能将食物优势最大化变成了家长最关心的问题。但是精细喂养过程中依旧少不了孩子吃饭难、身体素质不强、身高比同龄人矮一大截、学习注意力不集中等问题发生。
以上种种情况，很多家长都忽略了一种原因——你的宝宝缺锌。
在许多儿童生长发育过程中，许多幼儿因为发育过快，身体需要大量的锌元素，但是自身所获取的微量元素难以满足机体的实际需要，进而引发了严重的营养不良和其他疾病。在临床治疗中发现，儿童缺锌的症状集中体现为厌食、挑食、免疫力持续下降、生长发育迟缓以及口腔溃疡发病率高等。
儿童缺锌会使多个器官的系统功能受到不同程度的负面影响，无论是心智还是行为发育均与正常儿童存在差距。比如说在学习方面，不仅反应能力会有所下降，注意力也会难以集中，学习水平也会随之受损。[1]
根据2018年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，锌的平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、和可耐受最高摄入量（UL）。
缺锌是儿童生长发育过程中的常见现象，如果视而不见，不及时采取进补措施，长此以往会对器官的发育和身体素质的提升带来极大的阻碍。以下人群需重点补锌：
1
母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子
孕妇的血锌水平维持在89.4毫克/分升左右。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内储备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。
2
早产儿
如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生，就容易失去在母体内储备锌元素的黄金时间（一般是在孕末期的最后一个月），造成先天不足。
3
非母乳喂养的孩子
母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品不能比的。
4
过分偏食的孩子
有些「素食者」，从小拒绝吃任何肉类、蛋类、奶类及其制品，这样非常容易缺锌，因此，应从小就培养良好的饮食习惯，不偏食、不挑食。
5
过分好动的孩子
不少孩子处于好动好玩耍时期，经常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人体排锌的渠道之一。据测定，一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克。
6
一些特殊情况下的孩子
土壤含锌过低，使当地农产品缺锌；孩子的消化吸收功能不良，一些疾病药物如四环素等与锌结成难溶的复合物妨碍吸收。
7
长期腹泻的宝宝
腹泻会导致肠道内大量锌流失。宝宝腹泻时，补锌有助于免疫力和肠道上皮细胞修复。采取锌剂能够促使腹泻患儿腹泻的持续时间、频率显著减少，明显改善腹泻程度，提升整体疗效。[1]
如何补锌
饮食
准妈妈在孕期时就应该注意均衡膳食，应经常吃些动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌食物，保证锌摄入。
母乳喂养的宝宝，宝妈要注意饮食中经常吃含锌的食物，确保宝宝的“粮仓”有锌。
6个月后的宝宝逐渐添加辅食，注意把食物做成泥状，比如肝泥、鱼泥等。此外蛋黄、猪肉末、芝麻粉、牛羊肉、扇贝、鱼虾、大豆、核桃、香菇也是不错的补锌选择。
为了保障幼儿的健康成长，在给予其新鲜、高营养饮食的同时，也可以选择额外补充锌剂，让免疫力、抵抗力以及身体的各项其他机能得以更上一层楼。
在为宝宝挑选锌剂时，可以关注以下几点：
锌剂的补充形式
目前锌剂产品类型主要包括：液体、胶囊、粉剂和片剂，其方便程度也不一样。其中，胶囊和片剂锌对儿童的咀嚼能力要求较高，容易有卡喉的风险，不适合一岁以下的宝宝。
粉剂型对儿童咀嚼能力没有要求，但是需要冲调服用。
液体类锌剂服用方式多样，对于月龄小的宝宝来说，无需顾虑吞咽和卡喉的风险。
锌剂的分类
硫酸锌、氯化锌属于无机锌，对胃肠道刺激大，吸收率相对较低，仅有7%。
乳酸锌、甘草锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌等有机锌的消化吸收受食物种类和服用时间影响较大，且不适合胃肠功能障碍人群补充。
甘氨酸螯合锌的生物利用度比普通锌盐高200%-300%，比甲基呲啶锌高200%，溶解度高、吸收好、对肠胃道没有任何刺激，非常适合婴幼儿、孕乳母、儿童、老年人以及准备生育的青年男女服用。
锌剂的含量
随着宝宝年龄的增长，锌的需求量也在不断增加，选择锌剂时关注锌的含量和建议补充量都很重要。家长应注意结合宝宝当下年龄的需求量，并根据产品对各年龄段建议食用量进行补充。
结合以上观点，为宝宝选锌剂最好满足液体类、甘氨酸螯合锌、含量充足的等三种优点。
液体类锌可以节省家长的喂养时间，无论是直接滴在嘴里还是与果汁、牛奶等搭配都很容易喂给孩子吃。
甘氨酸螯合率吸收率最高，与无机锌和有机锌相比，不刺激宝宝肠胃，补充人群广，尤其适合婴幼儿。
此外，个别儿童在补充营养时会发生摄入难、不按时吃等现象。锌剂含量低不利于宝宝多次补充。高含量锌可以完美避开多次喂养、营养摄入难等问题。
缺锌坏处多，多给宝宝补充是否合理呢？实际上，过量补充会导致宝宝发生头疼、呕吐、恶心、抽搐等“锌中毒”症状。因此，给宝宝补锌不仅关注适合，还要关注适量。
